做法：
1 、餐桌菜干
材料 ：土豆500克、上备受欢
下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土培根3条辅料 ： 蒜薹 、餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭培根炒香
5 、锅土培根切小片 ，餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些，下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，锅土魔芋 、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢最后加点生抽 、下饭撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，沥干待用 ，蒜薹 、另外炸的时候火不要太大 ，这样炸的时候比较方便些) ，红尖椒切丁 ，糖 ，蒜片各适量、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。青蒜、
3 、魔芋切成细条 ，洗净锅入油，魔芋、胡萝卜 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，青蒜切寸断 ，胡萝卜切丝待用
2 、