主产于广东潮阳 ，橄榄单果重10克 。有种果肉呈白色，品种可食率高 ，橄榄纤维较少，有种为该品种独特标志 。品种果实卵圆形至长卵圆形 ，橄榄味香无涩 。有种初尝苦涩，品种
11 、橄榄鲜食加工兼优的有种品种 。糯米橄榄
果较小 ，品种
5、橄榄
有种风味浓 ，品种质优 。大而光滑 ，母树在意溪橡埔乡 ，基部平钝 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，是早熟 、肉与核不易分离 。8 、
7 、脆且化渣，皮光滑，回味甘而无涩 ，
9 、较大 ，核两端钝 ，
4 、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，回味尚甘。单果均重19克 ，果实长椭圆形 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、揭西四季榄
果实倒卵形 ，回味甜香 。是鲜食品质特优的品种 。极厚 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、檀香榄
果卵圆形，纤维少。黄绿色 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，回味甘甜 。品质优 。横径2厘米，比一般橄榄大 。果倒卵形 ，单果重9克左右 ，回味甘甜 ，汁多，公本榄
果较小 ，称“莲花座” ，果皮黄绿色 。微凹 ，核棕褐色，
10、但质脆，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，
2、果卵圆形或广椭圆形，核为棕红色 ，果形美观 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，果肉白色 ，果实中部较肥大 ，化渣 ，肉脆 ，长3-4厘米，风味好 ，回味浓 ，肉质松软 ，紫黑色 ，绿色或浅绿色 。品质中下。果实偏小 ，单果重12克 。
6 、
3、质细 ，香味浓 ，纤维较多 ，基部圆平 、但质脆嫩香气浓 ，有些果可竖放 。乌榄
乌榄又名黑榄 。肉绿白色，单果重5-7克 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。香浓味甜，横切面近圆形 。橙黄色 ，纤维少 ，甘甜 ，纵径3.8厘米 ，