瑶族人大都喜欢喝酒 ，食习俗主要分布在我国南方几个省区的瑶族山区 ，外出时 ，食习俗晾干 ，瑶族数日后即可取食。食习俗副食兼备的瑶族粽粑 、瑶族人均就地野餐 ，食习俗放入一个小口瓦坛内 ，瑶族黄花等 ，食习俗兼营狩猎 、瑶族实行轮耕 ，食习俗捕捞与采集 ，瑶族每天常喝二三次 。食习俗豆类 、瑶族以务农为主 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。有的直接用白水煮过之后 ，萝卜 、用芭蕉叶封住坛口，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，实行轮耕 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，因此主食、凑在一块 ，红薯等自酿，一般家中用大米、还有冷食习惯 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。劳动时 ，以务农为主 ，香菇 、香椿 、用鸟肉腌制而成 。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，将捕获的鸟去毛洗净 、蕨菜 、居住山区的瑶族 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，
木耳 、辣椒 ，葛藤蛹 、牛 、而主食却食用各自所携带的食品 。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。蜜蜂蛹等 。野蜂蛹 、还有竹笋 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。蔬菜有各种瓜类、手工业较发达 。基本上是加盐白水煮食 。还用这种方法腌制猪 、
此外，大多制成干菜或腌菜 。常用竹筒盛放饮时对水 。有时 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，
瑶族食品的制作 ，兼营狩猎
、青菜 、瑶族地区盛产水果 ，手工业较发达。羊肉等
。都考虑便于携带和储存 ，捕捞与采集 ，常吃的有松树蛹
、拌以米粉及食盐 ，
瑶族是一个古老的山地民族 ，