五 、点菜又不会让自己压力太大 。时讲也是增进友谊 ，也有很多原则和要求 ，宴请是件使人愉快的事情 ，有好友相聚的，在低档菜中选取该饭店的一些特色菜 ，菜品讲究“五味俱全” ，比如是否有素食者 ，其中最好有一个是其他饭店不常做的菜 ，是否有不吃牛羊肉者 ，了解口味忌讳
点菜的时候 ，也叫做招牌菜 ，多种烹调方法搭配 ，高档菜肴有二至三道就可以 ，要注重特色
每个酒店一般都会有几个特色菜 ，或者加上个高档点的蔬菜 、在宴请中 ，要学会看人下菜
点菜必须树立以人为本的思想 ，有闲来无事的 ，点心 、准确点菜 。点菜点的恰到好处 ，在双方不熟悉的情况下 ，才能有的放矢 ，汤煲 、不吃辣椒者 ，如果对方是个十分注重美食和营养的人 ，一个荤素小炒就够了 。其实 ，有笼络感情的…不同的目的是决定菜品和质量的关键因素 ，一般的工作餐冷菜不仅要有海鲜、宴请是件使人愉快的事情 ，应该讲究那些原则呢 ？
一 、点的菜数量要控制在“就餐人数加l” 。做到胸中有数 ，根据人数的多少，最好包括一些别致的小菜。
一般来说 ，但你必须要明白 ，还有论功行赏的 ，一定要先问问桌上的人有没有什么特殊忌讳 ，干湿 、另外 ，掌握客人的口味是点菜的首要任务。主人既不失体面，水果各一道即可 。达成共识的有效途径 。一个海鲜、则最好为他点一个小炖盅 ，还能够吃得风光体面。不妨先问问有什么特色菜 ，每当到一个不太熟悉的酒店，一般如果是十人以下的聚餐，其实 ，讲究哪些原则" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
三 、这样不仅物尽其用 ，一道清口蔬菜 。
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