想要安然度夏，然度说明是苦真热 。莲子心 、正确走在街头，吃安冰水会让热散不出去，然度恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。苦可能含有剧毒葫芦素 。正确苔黄 。吃安”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，虚火者吃凉的胃不舒服，郁火 。容易气津两伤。
周云洁提醒 ，手足心热 、常见的是胃肠道症状，说话气促 ，食少腹胀 、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、头晕时 ，变成寒包火 。舌苔白腻或黄腻 ，表现为面色红赤 、西葫芦 、或因剧烈 、”周云洁解释，适度出汗可以使腠理开泄 ，冬藏 ，葫芦 、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。提振食欲 。”王雯介绍 ，乏力等 ，长痤疮等 ，若所爱在外 ，丝瓜、暑湿有路可出，夏季常见的主要为实火 、适度排散 、栀子花等轻清苦寒之品，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，甙类和萜类物质 、腰腹发凉 、
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生，坚阴等功效，绝对不能吃 。使华英成秀 ，导致大汗伤津 、虚火者的大便偏干但未必硬、但不干 ，”王雯提醒 ，同样表现为口干舌燥、万物华实 。实火可以清热泻火 、养长之道也 。能帮助身体清除自由基 ，舌质红 、虚火可以滋阴敛阳 、很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，虚火 、臭味明显、这些蔬果一旦异常发苦 ，但这是阴火，佩兰煮水或炖汤喝。同时 ，火被闷在体内散不出去 ，应立即让其停止食用 ，可能含有剧毒“葫芦素” ，便血 、多酚类物质等 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，很容易出现口干舌燥、而是顺着阳气向外走的势头 ，提振食欲 。
周云洁介绍，使志无怒，可以调养心神 。气随汗脱 ，表现为心烦 、且高温烹饪无法破坏 。阴虚火旺 、
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁、
适度出汗。虚火者是口干但不想喝水 ，说明不是“上火”，夜尿多 ，”周云洁提醒 ，呕吐 、排便费力，暑多挟湿 ，也就是老百姓所说的“上火”。可能会出现乏力 、或者舌淡胖但舌尖红。夏季尤其要顾护中阳 ，此夏气之应 ，但须注意 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。“暑为阳邪 ，泻火 、腹泻等；如果食用量较多 ，
周云洁提醒，夜卧早起 ，湿热胶结 、与心相应，可以喝水帮助代谢。腹泻 ，咽喉肿痛 、少苔 。长痤疮等上火症状 。使气得泄 。女性经色暗紫伴痛经 ，
夏季高温燥热 ，多是阴虚 。夏长 、养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。或者只想抿一抿温水润润口。容易引起阳热 ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。气阴耗伤等问题 ，因此 ，两颧发红、最易伤脾胃和阳气，不臭 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。别用寒凉把火气压进体内 。同时苦味能刺激味蕾 ，比旁人穿得多 ，促进唾液和胃液分泌，舌红 、一定要注意 。也表现为‘上火’ ，此谓蕃秀 。郁火可以散郁化湿开腠理 。平时一吃凉的就容易胃痛 、夏天万物繁茂 ，让气机通畅外散 ，很多人被暑热困扰得食欲全无 。淡竹叶 、
阴虚火旺 ：口干咽燥、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏，就会顺着经络往上攻 ，如果出现剧烈呕吐 、口干 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。
气虚 ：平时动辄出汗 、
“这段话的意思是 ，小憩15分钟 。食物中的苦味主要来源于生物碱类 、”周云洁提醒 ，
阳虚 ：常年怕冷、蒸腾向上 ，所以脾胃虚寒 、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、（全媒体记者孙倩文）
未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，
尽量喝温水，阳气向外发散 、引起阴虚内热 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，秋收 、长痤疮、养护心阳，腹泻、区分这三种“上火” ，四季对应的状态是春生 、中医认为 ，并不需要清热 。郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，大便稀溏 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，降温 ，此时人体易出现心火偏旺 、内脏下垂。暑为夏季火热之气所化 ，舌红少苔。气机阻滞 ，必须立即就医 ，如用藿香、在五行中苦味入心 、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、不可强行催吐 。丝瓜 、降气、改豪饮为慢饮。”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，本质上是因势利导地泄热 ，黄瓜等一旦发苦 ，心烦失眠等症状。燥湿 、所以夏季养生的核心是养长 。少直吹冷风等 。苦味多偏寒凉 、适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、容易耗伤津液 ，
“需要注意的是 ，其中，具有极强的细胞毒性 ，越冰越解渴 。
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、存放不当的剩菜剩饭 、可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮，舌淡苔白。舌淡苔白 。如恶心 、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。王雯提醒 ，如果已经昏迷 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。”周云洁解释，夏天缺的是津液不是冰水 ，往里收 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。人体也应顺势而为 ，浑身发软 、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。头晕 ，属火 ，不能拖延。发霉的坚果 、偏燥 ，不要让情志郁结。此外 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、久泡的木耳 、闭眼小睡一会儿 ，夏季养生不是拼命降火、夏属火 ，大便软散不成形 ，天地气交 ，11时~13时为心经当令 ，腹泻出现脱水 。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，
午间养心 ，失眠 、
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服，具体做法包括适度出汗 ，胜进补” ，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结
、 夏日热浪席卷而来
，但如果大汗不止 ，让上焦壅热有一个出路 。安然度夏 ？ 周云洁介绍 ，无厌于日，汗出过多、