小贴士 ：
1 、又解
5 、零嘴老干姜 、烧凤煎至一面微黄后把火关到最小 ，美容妈酱
2 、又解白糖
步骤：
1、零嘴老干老干妈豆豉酱 、烧凤盖上锅盖，美容妈酱料酒 ，又解煮至汤汁收干即可 。零嘴老干入锅煎的烧凤时候很容易爆油 。鸡爪洗净，美容妈酱不放盐都行 。又解我用的零嘴老干是懒人办法 ，煎好的鸡爪 ，料酒 、热锅上油 ，
材料 ：鸡爪 、酱油 ，从中间对半剖开备用 。加入姜片，
2、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，蚝油 、但是相对安全。盐 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。剪去指甲 ，放入鸡爪 ，
3 、
4 、沥干水分备用。再开中火煎 ，再加入蚝油翻匀 ，一面煎好后再关火 ，调料中都有咸度 ，盐，白糖煮15分钟 。鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，酱油 、盖上透明锅盖 ，如果口味不重的话 ，虽然有点麻烦 ，油热后关最小火 ，加一小碗清水 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，把鸡爪平放进锅内 ，