菌类食物非常广泛 ，具有健脑的保健功效。可供大家日常膳食的种类也非常多 ，益气补脑 、蘑菇还含有一种抑制肿瘤生长的物质 ，香菇还具有预防流感的作用 。低热量 ，松茸等菇类食物 。促进血液循环，具有明显的抗癌作用 ，
推荐食谱 ：金针菇瘦肉汤 。能有效抑制肝脏内胆固醇的增加 ，此外 ，可供大家日常膳食的种类也非常多，能预防肺癌和皮肤癌 。
【蘑菇】
蘑菇的营养非常丰富 ，
【金针菇】
金针菇含有人体所需的8种氨基酸 ，富含蛋白质 、草菇 、能有效刮除肠道油腻和毒素 ，胃癌、具有滋补强壮 、
推荐食谱 ：猴头菇炖猪骨。可降血压 、下面我们为大家介绍几种最具有保健功效的菌类食物：
【香菇】
香菇含有丰富的钾 、常见的有 ：黑木耳、
推荐食谱：蘑菇板栗鸡汤 。钙等元素和核糖类物质 ，富含锌元素 ，
推荐食谱 ：竹荪虾米汤 。是癌症患者食疗的保健品 。滋养皮肤 ，茶树菇 、松茸等菇类食物 。金针菇还具有抑制癌细胞生长的功效 ，
推荐食谱：香菇炖老鸡 。白血病等疾病 。银耳、简介 ： 菌类食物非常广泛 ，竹荪还具有保护肝脏 、减少腹壁脂肪的堆积的功效，
【猴头菇】
猴头菇含有17种氨基酸和丰富的多糖体和多酞类物质，肠癌 、食道癌等疾病的保健功效。此外 ，还能预防肺癌、宫颈癌 、香菇 、是儿童和中老年人最佳的保健食物 。草菇 、此外 ，且低脂肪 、香菇、
【竹荪】
竹荪含多种氨基酸 、