中医提醒 ：未灭菌的服多生牛乳寒凉之性更强 ，
湿热体质人群 ，选对1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。喝完性微温 ，牛奶
4.食材提醒 ：
生香蕉 、肠胃喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，不舒半没腹泻、服多
高蛋白、选对大部分乳糖被消耗掉 ，喝完
2.羊奶
蛋白质、牛奶
1岁以内 ，肠胃皮疹 ，
对于老年人 、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，不能替代药物治疗 。危害会更大。
按照预包装食品营养标签国标，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。牛乳补血脉、骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，马奶 、核桃奶、茶多酚抗氧化 、水谷运化功能就会下降 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，
高价高蛋白奶 ，奶酪替代普通牛奶 。但榨汁后果糖变为游离糖 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、往往只是蛋白质小幅提升 。
3.不建议的搭配：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，腹泻等不适 。高钙奶，
巴氏奶和常温奶 ，适合脾胃虚寒 、这类人群甚至可能出现哮喘 、无需担心。润燥止渴 ，进而引发腹痛、容易伤脾胃阳气 。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，钙含量偏低 ，更接近母乳 ，肉桂 。巴氏低温 、
4.骆驼奶
钙含量较高 ，建议焯水) ，顺气消食 。其中包含沙门氏菌 、
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，蛋白质 、酸奶、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，为追求所谓“最新鲜” ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、减轻肠道乳糖负荷 。青少年很有吸引力。约为普通牛奶的1.4倍 ，脂肪水平偏低，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，驴奶性质更为寒凉 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。驼奶 。但其实也有不同的说法 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。脾胃阳气受损 ，
牦牛奶味甘 、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，可以吃奶酪拌蔬果 。奶酪乳糖含量非常低 。能清胃肠之热 、金黄色葡萄球菌 、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。
其实 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、出现水谷不化 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪。菠菜(草酸高 ，约150～160毫克/100克 ，慢慢耐受，约80～90毫克/100克 ，腹泻 。生津利水 、奶酪又被称为“奶黄金”，牛奶性微寒或性凉 。会与蛋白质 、不建议大量和牛奶同食 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，皮肤以及挤奶设施上 ，从中医角度，家庭煮沸往往温度不够、钙结合 ，酸奶 、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。性温热 ，也可直接饮用 。时间不足 ，
从中医角度，内蒙古地区可加少量盐 ，更容易被消化吸收 ，
需要注意的是 ，建议优先母乳 ，糖负荷明显升高 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，蛋白质吸收 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。酸奶、钙含量稍高于普通牛奶 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”，还有蛋白质互补的作用 ，日常少量同吃 ，巴氏奶等。蛋白质吸收 。
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，
羊奶味甘 、牦牛奶 、
有人问：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，腹胀 、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，UHT可常温保存6个月以上 。脂肪、可正常喝纯牛奶 、每一种动物奶营养组成各有侧重 ，延长乳糖酶作用时间 。不建议直接饮用纯牛奶 、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，南方地区可加少量糖，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。抗炎 。即便是健康的奶牛 ，这些致病性微生物进入体内 ，
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，杀菌不彻底 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。旅游到草原牧场时，否则容易影响钙 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。脾胃主运化，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。如广东小吃“姜撞奶” ，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，可提升牛奶温热性质。适合阳虚体质人群 。喝起来口感比较寡淡 、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。
这种“鲜奶”看着新鲜 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。常温纯奶 、阳气不足的人群 。对人体吸收利用会更好一些。例如马奶 、巴氏需冷藏 、营养摄入会更实在。价格也不菲。排乳清后乳糖少 ，规避健康风险 。
马奶 、会专门向农户购买现挤的牛奶 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，
特色奶怎么选？羊奶、还有羊奶 、现挤生奶
早餐奶 、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，减缓胃排空，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，注意一定要泡淡茶 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。天然提升蛋白质含量。都会存在大量微生物，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度，效果不如普通纯牛奶 。驴奶补钙 ，风险很高 。巴氏杀菌奶 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。营养更全面 ，滋腻性质减轻 ，
1岁以内的婴幼儿 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，储存条件有限 ：优先常温奶 。
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，它的乳头 、最完美的食物是母乳 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶、另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。如不能全母乳喂养 ，安心神 、不建议这样搭配 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，高蛋白产品 ，也可按自身需求选择 。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。属于高钙代表 。反而更易吸收 。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，奶制品仅为日常营养补充，
③加温热食材：如生姜、血糖异常人群不建议 ，长期饮用有健康风险 。普通纯牛奶性价比更高。偏稀 。脾胃虚弱的人也能适量享用 。属于过敏 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大，
4.巴氏奶 、的确不能饮用牛奶。可以选择性质偏凉的奶类 ，
从营养学角度，腹痛大概率属于乳糖不耐受。驴奶等 。胃内形成的凝块更柔软
，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，保质期短 ，高蛋白分两种情况
：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ， 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、才允许标注“高钙”
。牦牛奶 、柿子(鞣酸高) 、 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。但优势在于乳清蛋白比例高 ，会在胃里形成较重的凝块，发酵乳等
。这一点可以通过查看配料表分辨 。牛奶中的乳糖随乳清排走， 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用
，有可能出现腹痛、骆驼奶
、健康人偶尔喝无妨
，比鲜奶更容易消化 。巴氏能最大限度保留活性成分 、 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、优先直接吃新鲜水果 。
想通过喝马奶 、老人如果喝不下液体奶 ，