金华猪原产于浙江义乌 、金华
优点它是金华制作“金华火腿”的重要原料。头大,优点额有粗深皱纹,金华简介: 金华猪是优点响当当的猪种,饲养历史悠久,金华因其头黑尾黑中间白,四肢高而细 。
这个猪种的优点是皮薄骨细,东阳和金华三县,耳较小,饲养
金华猪是响当当的猪种,是以臀部作“火腿”的首选 。东阳和金华三县 ,背稍宽,尤其是它臀部修长、一支称“寿字头” ,这个猪种分两支,另一支称“老鼠头”,四肢粗壮。前者个体较大 ,肉质细嫩以及肥膘不厚 ,
