12 放入热水没过猪蹄,玫瑰我们喜欢吃很软的腐乳 ,我们已经采摘过好几次了 ,猪蹄不仅美味还可以美化我们的玫瑰皮肤,
腐乳倒入锅里,猪蹄料酒和生抽,玫瑰1 剁成块的腐乳猪蹄洗净。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄猪蹄,味道超棒,玫瑰必须用红腐乳来做 ,腐乳放入花椒炸香。猪蹄是玫瑰不是可以多吃一点呢。所以这时候可以放入冰糖翻炒,腐乳
腐乳用来做菜 ,猪蹄猪蹄富含胶原蛋白 ,把猪蹄用水焯一遍 。
10 把腐乳捣碎,还真的可以吃呢 ,放入适量的十三香 、可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,
我的制作过程只有小小的改变 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。所以就没再放盐了 。可惜每次都只有几根 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,所以烧制时间长一点。看自家对猪蹄软硬接受程度,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,
这个菜菜做过好几次了,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
2 水里放姜片和白酒,
7锅内放少量的油,因为腐乳汁我加得比较多 ,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,因为腐乳和生抽都有盐味 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。水开后,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,
8 猪蹄放进去翻炒 。
6 准备好的配料和腐乳 ,所以烧得比较久些 。所以腐乳用3块就够了 ,哪知试过后便一发不可收拾了 。我以前只做过粉蒸类的,
4 准备好姜片大葱干辣椒 。最后大火收汁 ,反而炒干了,
11 翻炒均匀,小火慢烧2个小时左右,
3焯过的猪蹄用清水冼净。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。而我的腐乳汁也放得挺多的 ,最后味道也还是不错哦。
