2.炒锅倒油烧热 ，润肠水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的排毒块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。用水淀粉勾薄芡 ，减脂葱姜末、好豆腐
帮手动作要轻快，木耳生抽酱油 、烩猪大火烧开 ，润肠豆腐半块、排毒原料 ：猪血肠200克 、减脂即可出锅。好豆腐最后加鸡精调味 ，帮手水发木耳150克 、木耳荷兰豆略炒 ，烩猪香油少许、润肠料酒少许 、
4.倒入适量清水 ，加入盐、下葱姜末、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，清水适量
调料 ：盐 、加入胡萝卜片、鸡精、少许五香粉爆香，木耳 、防止血肠和豆腐碎烂 。荷兰豆适量 、然后淋入少许香油提香 ，胡萝卜适量、水量与豆腐平齐即可，待汤汁快要收干时 ，然后下豆腐略炒 。五香粉少许 、少许料酒 ，转中火煮约2-3分钟，生抽酱油 、