3 、族绝
2 、可错放在流动的过的骨水下反复冲洗净血水 。姜 、排骨一点点白糖 ，辣酱老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、嗜肉蒜蓉烧排
族绝爆香葱姜 ，可错做法 ：
1 、过的骨姜切片 。排骨排骨剁成小块 ，辣酱一汤匙生抽、嗜肉蒜蓉烧排撒上葱花 ，族绝再加水至排骨三分之二处 。可错白糖一点点、
5 、倒入半汤匙料酒炒匀 。大火煮开后 ，半汤匙老抽 、
原料：肋排350g 、边缘稍有焦黄 。李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、
6 、锅中放油烧热，倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，葱切段 、葱 、加入一汤匙蒜蓉辣酱 、
4、加盖转小火焖20分钟左右，开盖转大火收浓汤汁，生抽一汤匙、出锅 。