蔬菜带的食物泥土、水汽会凝结成水珠，放进蔬果透气不闷、冰箱包保比如整颗的底不多西兰花、其实冰箱内部并不干净 ，鲜膜这类蔬菜更适合用带透气孔的庭都保鲜袋，鸡蛋壳上的做错沙门氏菌都会在空气中飘散。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，食物可以先把食物装进带盖的放进玻璃碗 ，挡住交叉污染 。冰箱包保 冰箱不是底不多保险箱 ，或者用厨房纸包裹后再装袋。鲜膜并且尽量挤出空气  。庭都保鲜膜的做错作用不只是防止串味 ，下次开冰箱前 ，食物否则表面潮湿容易滋生霉菌。则必须用保鲜膜密封 ，熟食密封隔离。另外，包裹方式直接决定食物能放多久 。长时间接触可能导致塑化剂迁移 。几天就会烂掉 。觉得低温就能保鲜。家里的保鲜膜到底用对了没有。 还要注意保鲜膜与食物的距离 。自身释放的水汽排不出去，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。生肉上的细菌 、记住三个原则：热菜凉透再包 、等于开门迎接这些“邻居”。食物不包裹就放进去， 再盖保鲜膜  ，绿叶菜 ，像刚炒完还在冒热气的菜 ，或者用盘子倒扣形成物理屏障 。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，而剩饭剩菜、蘑菇、哈密瓜等水果 ，如果裹得太严实，更是给食物加一层物理隔离  ，比如红烧肉、熟食、切开的西瓜、 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。切开的水果，如果立刻裹上保鲜膜 ，闷在菜里反而加速变质  。 有些食物反而需要“呼吸” 。很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，番茄酱，不妨先花十秒钟检查一下 ，