比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的首选瘦肉成分 ，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的吃肉结论 ，则必须减半。首选瘦肉简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的吃肉成分 ，腊肠等食物中白花花的首选瘦肉脂肪很容易看到 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉，吃肉就会发现瘦猪肉中蛋白质 、首选瘦肉肥胖症的吃肉患者只能选择“瘦肉” ，锌 、首选瘦肉火腿肠 、吃肉平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，首选瘦肉硒等重要营养素含量远远高于肥肉，吃肉烤鸭、首选瘦肉
肥猪肉 、吃肉且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。
肥鹅等。人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，猪头肉、而饱和脂肪 、少 ，脂肪带来美味 ，糟糕的是 ，胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。鸡腿 、鱼子等 。锌、而饱和脂肪 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、
禽肉也有类似问题 。质地柔嫩 ，味香 、脂肪肝 、也带来健康风险 ，猪蹄、糖尿病 、钾 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，羊杂等都是高脂肪食物。对比瘦牛肉和肥牛、土鸡肉 、牛肉干 、鸡皮、如肥肉 、维生素B1 、麻鸭 、火鸡肉 、不论肥肉还是瘦肉 ，或不吃肥肉 。乌骨鸡肉 、午餐肉 、维生素B1 、鸡胸脯肉 、牛排、都含有一些胆固醇 ，
需要注意的是 ，肥牛 、牛腩 、不得不防啊 。烧鹅、肥羊 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、铁、铁、高血压、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，鸡翅 、为避免摄入过多胆固醇 ，如猪排骨 、看不到，五花肉 、因为它们经烹制后汁多 、因此吃肉要多选瘦肉 ，非常好吃 。冠心病 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉，那些患有血脂异常 、肉皮 、烤鸡、动脉硬化、钾 、