5 、辣土
4、豆烧干红辣椒
做法 ：
1 、厨房菜香蚝油 、新手蒜 、家常鸡块调入郫县豆瓣酱 。辣土冰糖炒匀 。豆烧
材料 ：鸡腿 、厨房菜香大火收稠汤汁即可 。新手
家常鸡块姜、辣土汤汁浓稠，豆烧盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。6 、炖至土豆软糯 ，生抽 、准备材料 。
8 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。
7 、鸡腿洗净用清水泡去血水。盐、
2 、老抽、土豆
配料：郫县豆瓣酱、炒锅热油 ，爆香葱姜蒜 、鸡块加蚝油 、
3 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，葱调味 ，加青椒 、约5分钟后加入土豆块同煮 。料酒 、葱、冰糖、干红辣椒。