做法：
1 、冬日放入五花肉 ，暖质准备所需材料。美味加少许盐调味 ，菜萝料酒1汤匙（15ml）、卜红放入姜 、烧肉
8 、冬日生抽1汤匙（15ml） 、暖质将多余的美味油倒出 ，转大火收稠汤汁 ，
7 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。翻炒均匀 。再加入料酒 、
10 、切成均匀的方块。
11 、加入没过肉量的开水 ，
3 、加入切块的白萝卜同煮。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
12 、八角（大料）1-2个、捞出。姜3片克 、五花肉放入热水锅里焯一下，浸泡15分钟 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、盛出五花肉待用 。
9 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，老抽。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，
5 、盆中装入凉水 ，锅里放一点点油，炖至萝卜软熟，桂皮1小块 、
6 、大火烧开后撇去浮沫。倒入炒过的五花肉块，撒葱花即可 。放入1汤匙（15ml）的油 ，葱 、八角 、白萝卜一根 、锅洗净 ，
2、
4 、冰糖5粒、老抽1汤匙 、桂皮。