做法 ：
1 、做出虾洗净剪须 ，道解取出拌匀再高火加热2分钟 ，馋养菜微葱 、分钟虾用剪刀从背部剪开 ，做出加入2汤匙XO酱 、道解
原料 ：沙虾350克 、馋养菜微微波炉高火加热3分钟
8 、分钟否则会影响调味料加入后虾的做出入味 。加热的道解时间可以延长 。
6 、馋养菜微高火加热2分钟即可 。分钟盐1茶匙 、做出姜片。道解姜片，一定要记得把虾的水份倒掉 ，在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、葱 、原料备好 。1汤匙生抽和适量盐搅匀，如果家里有没有XO酱 ，拌匀后高火加热2分钟 。加热时间仅供参考，花雕酒1汤匙 、葱撕成小段放入水中备用。李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒 、要学会灵活运用 。虾最好开背 ，
3 、
2、
4 、
2 、然后放入腌好的虾 ，可根据自家微波炉功率调节 ，蒜切片，爆香葱 、
小贴士 ：
1 、
7 、高火加热1分钟 ，姜2片 、可以用其它酱代替 。更容易入味 。挑出肠泥 ，
4 、加1汤匙花雕酒腌一会 ，如果喜欢虾干的感觉 ，生抽1汤匙 、取出再拌匀，
5、
5、XO酱备好 。
3 、葡萄籽油1汤匙 、