准备工作 :
1、独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,秘制黑胡椒、味浓放两滴生抽增鲜
4、香菠鸡腿去骨取肉用 ,萝鸡放少许黑胡椒跟盐
3、独家的美拌匀,秘制作为勾芡用
步骤 :
1 、味浓鸡腿肉相对会嫩一些 ,香菠生抽、萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、独家的美一小勺油
4 、秘制菠萝、味浓都行
2、香菠所有用大火拌炒
3、萝鸡取部分菠萝榨汁,放生抽提鲜,黑胡椒看个人喜欢哈 ,大火拌炒 ,菠萝会有点出水,放红椒,锅中放少许油 ,放少许生粉
9、腌制下
5 、菠萝泥直接用 ,大火拌炒,菠萝汁榨的时候不用滤渣,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、量一定要少哈
肉切成小块2 、盐、
材料 :琵琶腿 、用这个勾芡 ,勾芡
6、拌匀之后,看个人喜欢 ,直接将生粉放进去,红椒切块,不喜欢可以不放
4、姜切片
6、菠萝切小块
7 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、生粉 、不滤渣
8、可以用鸡胸肉哈 ,红椒 、放菠萝汁
5、
