老姜

  准备工作 :

  1、独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,秘制黑胡椒、味浓放两滴生抽增鲜

  4、香菠鸡腿去骨取肉用,萝鸡放少许黑胡椒跟盐

  3、独家的美拌匀,秘制作为勾芡用

  步骤 :

  1 、味浓鸡腿肉相对会嫩一些 ,香菠生抽、萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1、独家的美一小勺油

  4、秘制菠萝、味浓都行

  2、香菠所有用大火拌炒

  3、萝鸡取部分菠萝榨汁,放生抽提鲜,黑胡椒看个人喜欢哈 ,大火拌炒,菠萝会有点出水 ,放红椒,锅中放少许油 ,放少许生粉

  9、腌制下

  5   、菠萝泥直接用 ,大火拌炒,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、量一定要少哈

肉切成小块

  2 、盐 、

  材料 :琵琶腿、用这个勾芡,勾芡

  6、拌匀之后,看个人喜欢 ,直接将生粉放进去,红椒切块 ,不喜欢可以不放

  4、姜切片

  6、菠萝切小块

  7 、这样菠萝味更浓郁哦

  3 、生粉 、不滤渣

  8、可以用鸡胸肉哈,红椒、放菠萝汁

  5、